主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味(wèi )道云南》一共(gòng )分10个篇(🍩)章(zhāng )(🔼)介(🌰)绍云南美食，从(🔱)开篇(piān )的《家宴(yàn )春色》、《人(🛤)间(🌰)清欢》到充满(🥩)浓(nóng )浓怀旧乡(xiāng )愁的《岁月怀想》和(📼)《异(🚤)乡(xiāng )别恋》，每(měi )(👑)个(gè )篇(🤷)章(zhāng )看似毫无联系，但其(qí )中(zhōng )内核(🚉)紧扣(kòu )。与传统的美(měi )食(shí )节(jiē )目(mù )不同，《味道云南(🐶)》在地(🤯)域上(shàng )(🐖)采取了大范(fàn )围的跳动，并且不以(🚨)地(🛑)域和(hé )菜品分类进(🦗)行划分(🌊)，反而每(měi )集都有自己(jǐ )(✋)的主人公：建(🌞)水摘草(👓)芽的郑红伟兄弟(dì )；大理(🥫)宾川(chuān )鸡足山脚下打香椿的(👺)杨继梅一(🎋)家；以及至(zhì )今还(hái )完整(🕯)保留制作怒江(❕)“漆(qī )(💹)油煮(zhǔ )鸡”传统纯手工(🐾)做法的怒(➡)族小(🐛)伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描(🏒)述，对人和食材关(🔍)系的(de )微妙理解，也使得本片不仅仅(jǐn )是一部表现美食的纪(jì )录片(piàn )。以(🆙)往对云南(🔥)美(měi )食(🌸)看似没有文化的误读，将在节(jiē )目中(🍺)改变(🐂)，云南美食(shí )的(💅)底蕴，质朴(🕺)简(💑)单，就在一块块大(❄)理鹤庆秘制(🔮)的(de )吹肝里，就在一罐罐巍山(🐱)殷记的咸菜(cài )里。