川菜的品格

类型：纪录,纪录片,记录 / 地区：中国大陆 / 年份：2015

主演：

导演：

更新：2025-10-02 01:10:01

简介： 麻辣是川菜最&# 麻辣是川菜最突(tū )(🆓)出的特征，嗜(shì )好麻(🐌)辣的川(🌰)人也有着与辣(🛍)椒一般(bān )热情奔放的性(🎹)格(gé )(🆖)。那么(me )(🛤)，从沿海传到内陆的辣椒(jiāo )为何能在(🎲)四川(❣)扎根(🏇)，川人有为(wéi )何善(shàn )调(diào )麻辣？川菜的(🛍)另一大特点(diǎn )便是对(duì )食物(🛹)的(🚉)尊重，无论再廉价的食(shí )材，人(rén )(✖)们都(😻)会(🚸)用心(xīn )烹调(🥀)，以(🤯)高超的技艺赋予(yǔ )这(zhè )些食材全新的样貌。川(chuān )菜是如何(❔)不断(duàn )改(🌑)良(liáng )创新的？这一地域性格(gé )明(🐑)显的菜系走向(xiàng )全(㊙)国乃至世界的？ 详情